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大阪梅田の美容室、faloさんへのインタビューレポート

─ コンセプトサロンレポート ─

上質なスタイルが評価され、有名雑誌でも頻繁に紹介される人気の美容室。梅田でも支持の高い、綺麗で扱いやすいスタイルになれる美容室です。

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レポーターの視点PERSPECTIVE OF THE REPORTER

担当レポーター : 橋口 朋浩 橋口 朋浩

多数の雑誌で頻繁に紹介される人気サロン

 falo/Buzz(ファロバズ)さんは、女性の持つ「やわらかさ」「上品さ」を活かしたスタイルを得意としています。
そのスタイルはナチュラルをベースにしながら、ほどよくトレンドを取り入れた大人の女性向けのスタイルです。 今日だけではなく、明日からも素敵にスタイリングして頂けるように、扱いやすいヘアスタイルにカットをしてくれます。 綺麗なヘアデザインが、たくさんの支持を得て、多数の人気雑誌に掲載されています。
 お客様の多様性に対応できるように、マニュアルのない接遇を大切にしているそうです。

佐藤オーナーへのインタビュー

── コンセプトについてお聞かせ下さい。
カフェのような雰囲気のオシャレな店内
 faloは「かがり火、道しるべ」という意味があります。
お客様はもちろん、スタッフも含めての未来を明るく照らすかがり火であり、たくさんの人々がその灯りに魅せられて集い、喜んで頂きたいという思いを込めています。
 ポッと優しく揺らぐかがり火イメージで、皆様を優しく照らす存在でありたいですね。
── コンセプトを実現するために、どのような取り組みをされていますか?
女性が持つやわらかさ、上品さを表現する
 お客様に喜んで頂くために、女性の持つ「やわらかさ」「上品さ」を活かしたスタイルを提供させて頂いています。 ただそうは言っても、「やわらかさ」や「上品さ」というのは、お客様によって、感じ方や捉え方も変わってきますので、お客様ごとのイメージをしっかり共有した上で、デザインをつくることが重要になってきます。
そのため、スタッフ全員がお客様それぞれに合わせた柔軟なコミュニケーション、スタイル提案、薬剤や施術を組み合わせることを大切にしています。 お客様ごとのカスタマイズを歓迎できる体制を整えることで、お客様それぞれの理想のヘアデザインを生み出せるようにしています。
── お客様ごとのカスタマイズを歓迎できる体制をつくるために、どのような工夫をされているんでしょうか?
マニュアルなき接遇を大切にしている
 当サロンでは「マニュアルなき接遇」という規範を、サロン運営の核にしています。
サービスが均一化しがちなマニュアルをつくらないことによって、お客様ごとの柔軟な対応ができるようにしているんです。 当然マニュアル化しないデメリットもあって、スタッフの育成のスピードが遅くなったり、店舗展開が難しくなります。
ただ、当サロンの場合は、最初から「少数精鋭」で店舗運営していくことを決めていたので、じっくり腰を据えた人材育成をすることにしています。
特に基本的な技術はしっかりと指導、訓練しています。マニュアルを必要としないサービスは、しっかりと基礎が確立されていなければ、ただの自己流になりかねないからです。
今後も少数精鋭で、高水準のサービスを提供できるサロンありたいと思います。
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